Unsere Ayurveda-Qualität

Unsere Ayurveda-Qualität

Unsere Ayurveda-Qualität

 

Damit wir dem umfassenden Ansatz des Ayurveda gerecht werden, folgen wir bei der Entwicklung unser Produkte einer ganzen Reihe von Prinzipien und Vorgehensweisen:

Brücke zwischen Tradition und Moderne

Ayurvedische Rezepturen beruhen auf inten-siver Beobachtung und Erfahrung aus vielen Jahrhunderten. Dabei geht es immer darum, wünschenswerte Eigenschaften zu stärken und störende Eigenschaften auszugleichen. Dazu tragen auch traditionelle Produktionsverfahren bei.

Bewährte Rezepte und Herstellungsarten bewahren wir soweit wie möglich, passen Sie jedoch an regionale Gegebenheiten in Europa an. Dazu zählen zum Beispiel die klimatischen und kulturellen Verhältnisse.


Biologisch und fair


Ayurvedisches Wissen dient dazu, das Leben auf allen Ebenen zu fördern; dies betrifft Pflanzen, Tiere und auch den Menschen selbst. Daher sind unsere Produkte weitgehend ökologisch orientiert:

  • Rohstoffe sind – soweit möglich – aus kontrolliert biologischem Anbau oder naturbelassenem Wildwuchs.
  • Wir arbeiten direkt und fair mit Erzeugerkooperativen und Herstellern im Ursprungsland zusammen, um den Menschen dort angemessene Lebensbedingungen zu ermöglichen.
  • Wir kooperieren mit Partnern, die behinderten Menschen Arbeit und Wiedereingliederungsmöglichkeiten bieten.

Wir verstehen uns als Mittler, die es immer mehr Menschen ermöglichen, ethisch orientierte Produkte zu nutzen, um damit einen Beitrag für den Fortbestand der natürlichen Artenvielfalt, lebenswürdige Arbeitsbedingungen und ein friedvolles Miteinander zu leisten.

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Lebensfreude durch Genuss


Eine gesundheitsbewusste Lebensweise lässt sich auf Dauer nur dann umsetzen, wenn der Genussfaktor berücksichtigt wird. Viele Menschen haben inzwischen erfahren, dass der Ayurveda da einen neuen Weg bietet, indem er Vielfalt ent-wickelt und neue Geschmackserlebnisse ermöglicht.

Ausgewogene Lebensmittel erfüllen die Sinne und machen wirklich zufrieden. Sie unterstützen das innere Gleichgewicht und bilden die Basis einer ausgewogeneren Lebensweise. So sind z.B. die Wirkungen vieler Gewürze seit Jahrhunderten bekannt. Die Kunst des Würzens – sinnvoll eingesetzt – sorgt somit nicht nur für schmackhaftere, sondern auch für bekömmlichere Speisen. Diese wieder fördern die Balance des Stoffwechsels und die Funktion des Verdauungssystems.

Gleichzeitig begegnen sich im heutigen Ayurveda westliche und östliche Kultur. Moderne Anforderungen an Qualität, Hygiene und wissenschaftlichen Grundlagen verbinden sich mit traditionell überlieferten Rezepturen und Prinzipien.

Unsere Rezepte ermöglichen es, das ayurvedische Wissen sehr einfach und alltagstauglich in das eigene Leben zu integrieren. Sie dürfen mit Freude kochen, wenn Sie Ayurveda genießen wollen.