Ayurmed - Produkte Gewürze Basis-Gewürze
Basis-Gewürze
Im Ayurveda zählen Gewürze zu den Grundpfeilern der Ernährung und die klassische Literatur überliefert zahlreiche Anwendungsbereiche. Unsere Basis-Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau lassen sich ganz gezielt einsetzen, um Ihre Ernährung im ayurvedischen Sinne zu bereichern. So geben Sie Ihrem Essen eine konstititionsgerechte (Geschmacks-)Note.
Bockshornkleesamen (Curna) 120g BIO*Ayurveda-Gewürz für Eintöpfe, Gemüse, Kartoffeln und Fisch. Kapha-reduzierend und Agni-stärkend.
100 g = 6,96 €
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Cayenne Pfeffer (Curna) 70g BIO*Aromatisches Ayurveda-Gewürz für Gemüse- und Linsengerichte (Dal). Unterstützt die Verdauung.
100 g = 10,93 €
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Fenchel gemahlen 90g BIO*Fenchelsamen stärken als Ayurveda-Gewürz die Verdauungskraft. Sie passen vor allem zu Wurzelgemüsen und Hülsenfrüchten.
100 g = 9,61 €
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Fenchel ganz 65g BIO*Fenchelsamen stärken als Ayurveda-Gewürz die Verdauungskraft. Sie passen vor allem zu Wurzelgemüsen und Hülsenfrüchten.
100 g = 11,77 €
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Ingwer gemahlen 70g BIO*Ingwer spendet als Ayurveda-Gewürz Wärme. Er passt wunderbar zu süßen Speisen, aber auch zu pikanten Gemüsegerichten.
100 g = 10,93 €
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Kardamom gemahlen 80g BIO*Eines der beliebtesten Ayurveda-Gewürze. Kardamom besitzt eine leichte Süße, Schärfe und Bitterkeit und regt den Appetit an.
100 g = 17,38 €
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Korianderblätter (geschnitten) 15g BIO*In der Ayurveda-Küche für Suppen und Gemüsegerichte, Salate und Saucen eingesetzt. Verleiht einen frischen, zitronigen Geschmack.
100 g = 46,33 €
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Koriandersamen gemahlen 60g BIO*Eignet sich als Ayurveda-Gewürz für Kohl und Hülsenfrüchte sowie für Brot und Gebäck. Wirkt Pitta-ausgleichend.
100 g = 12,08 €
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Koriandersamen ganz 60g BIO*Koriander passt gut zu Kohl und Hülsenfrüchten, als Brot- oder Gebäckgewürz.
100 g = 14,92 €
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Kreuzkümmel gemahlen 100g BIO*Ein Ayurveda-Gewürz, das Vata beruhigt und schwere Speisen leichter verdaulich macht. Vor Genuss anbraten! |
Kreuzkümmel ganz 70g BIO*Ein Ayurveda-Gewürz, das Vata beruhigt und schwere Speisen leichter verdaulich macht. Vor Genuss anbraten!
100 g = 12,36 €
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Kurkuma gemahlen 90g BIO*Dieses Ayurveda-Gewürz wird auch als Gelbwurzel bezeichnet. Es wirkt ausgleichend auf alle Doshas in Curry und Gemüse.
100 g = 8,28 €
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Nelke gemahlen 90g BIO*Als Ayurveda-Gewürz kommen Nelken bei Wurzelgemüse, Saucen, Marinaden, Fisch oder Fleisch zum Einsatz.
100 g = 13,28 €
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Nelke ganz 60g BIO*Als Ayurveda-Gewürz kommen Nelken bei Wurzelgemüse, Saucen, Marinaden, Fisch oder Fleisch zum Einsatz.
100 g = 16,08 €
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Piment gemahlen 80g BIO*Mit seiner milden Schärfe erhöht das Ayurveda-Gewürz Piment die Pitta-Energie und reduziert Vata und Kapha.
100 g = 10,94 €
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Langer Pfeffer (Pippali) gemahlen 100g BIO*Der lange Pfeffer ist eines der scharfen Ayurveda-Gewürze. Er gibt z.B. Reis- und Geflügelgerichten eine Grundschärfe, ohne Pitta zu erhöhen. |
Senfsamen gemahlen 80g BIO*Ayurvedisches Gewürz, das mit seinem scharfen Aroma Saucen und Dressings einen besonderen Geschmack verleiht.
100 g = 9,05 €
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Senfsamen ganz 140g BIO*Ayurvedisches Gewürz, das mit seinem scharfen Aroma Saucen und Dressings einen besonderen Geschmack verleiht.
100 g = 6,18 €
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Sternanis gemahlen 80g BIO*Eines der Ayurveda-Gewürze, die Kapha reduzieren. Mit seiner dezenten Schärfe für Süßspeisen wie deftige Eintöpfe geeignet.
100 g = 10,81 €
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Königskümmel gemahlen 90g BIO*Königskümmel ist appetitanregend, verdauungsfördernd und entblähend und daher sehr beliebt unter den Ayurveda-Gewürzen.
100 g = 8,50 €
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